Snapseaften
Fredag d. 9. marts kl. 18.30
Entre: 150 kr. - dette inkluderer smagsprøver af forskellige kryd-dersnapse samt en tallerken med sild, sul og ost samt hjemmebagt brød.
NB: Vi gør opmærksom på, at der ikke er udskænkning af smagsprøver til unge under 18 år.
Interessen for at arbejde med kryddersnapse er med tiden vokset, derfor har vi engageret Jøns Jønson fra Viemosens Drambryggerlaug til at fortælle om krydder-snapsens finurligheder samt om alle de forskellige urter, der kan anvendes og bliver anvendt til blanding med ren snaps.
I forbindelse med spisningen vil der blive udskænket 5 forskellige snapsetyper, som Jøns Jønson vil berette om.
Jøns Jønson vil ligeledes fortælle om findesteder for de specielle krydderurter, og på hvilket tidspunkt af året de enkelte krydderurter skal plukkes eller tages op af jorden.
Efter spisningen vil der blive mulighed for at nippe til en del andre kryddersnapse, hvor Jøns Jønson vil fortælle om kryddertypen, trækketiden og det blandingsforhold, der er bedst.
I forbindelse med foredraget vil der blive uddelt materiale indeholdende oplysninger om de kryddersnapse, der er blevet smagt på, desuden vil der også være mange andre opskrifter at hente.
Der vil også blive mulighed for at få stemmebåndet rørt, da vi skal synge nogle snapseviser.